quinta-feira, 9 de abril de 2009

Flores silvestres: Serralha (Sonchus oleraceus)

(A planta)


(A flor)
A Serralha (Sonchus oleraceus L.) é uma planta que cresce espontaneamente em Portugal, como, aliás, em muitas outras regiões do globo e que, segundo se afirma  aqui ,tem propriedades medicinais e é comestível, sendo usada em saladas e em cozidos. Confesso que, pessoalmente, nunca fiz a experiência.
Classificação: Divisão: Magnoliophyta; Classe: Magnoliopsida; Subclasse: Asteridae; Ordem: Asterales; Família: Asteraceae; Género: Sonchus; Espécie: Sonchus oleraceus.

2 comentários:

Ilza Secomandi disse...

Serralha, é muito saudavel e saboosa nas saladas, quando temperadas com sal, suco de limão e cebola cortadinha. em farofa com ovo também.
Ilza

Unknown disse...

Cozida com feijão então! Huummm...