(Para ampliar,clicar sobre a imagem)O fruto da Beringela (Solanum melongena L.) a que é atribuído o mesmo nome da planta é utilizado em culinária, para a confecção de variados tipos de refeições. Recentes estudos realizados no Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu - São Paulo, no Brasil parecem demonstrar que a beringela pode reduzir até 30% as taxas do colesterol, continuando, no entanto por determinar qual o princípio activo responsável pela diminuição das taxas de colesterol.
Para mais informação sobre a planta, consulte-se este sítio.
Sem comentários:
Enviar um comentário