Plantas aromáticas: Poejo (Mentha pulegium)

O Poejo (Mentha pulegium L.)(também conhecido pelos nomes comuns de Hortelã-dos-Açores, Hortelã-pimenta-mansa, Poêjo e Poêjos) é nativa de boa parte da Europa, Noroeste de África e Próximo Oriente, onde cresce em sítios húmidos e nas margens de cursos de água. Em Portugal, esta planta é muito utilizada como aromatizante em culinária, sobretudo no Alentejo.

Classificação: Divisão: Magnoliophyta; Classe: Magnoliopsida; Ordem: Lamiales; Família: Lamiaceae; Género: Mentha; Espécie: Mentha pulegium.

(Clicando amplia. Uma imagem da inflorescência, com mais pormenor, pode ser vista aqui.)